מתכון עוף
עוף מוקפץ עם ירקות
מצרכים:
350 גרם חזה עוף חתוך לקוביות
גזר,גמבה, כרובית, פטריות, תירס גמדי חתוכים לרצועות בקערה
שמן
2 שיני שום
2 כפות רוטב סויה
2 כפות רוטב צ'ילי מתוק
כפית סוכר
מלח ופלפל
אופן ההכנה
מחממים מחבת/ווק על האש הכי גבוהה טוב.
שמים שמן ואת הירקות החתוכים בהדרגה מהקשה ביותר לרך עד שהם מיטגנים מעט בערך 7 דק'.
מוסיפים את חזה העוף וממשיכים להקפיץ.
כשחזה העוף מאבד מצבעו הורדרד ניתן להוסיף איטריות נודלס ואז לתבלן.
מתבלנים, מקפיצים מעט ומגישים.
בתאבון!